微量元素分析儀講解堅果如何補充微量元素呢？

發(fā)布時間：2019-05-30 09:51:20 ???瀏覽：166

  在植物性食品當(dāng)中，堅果類要算是微量元素的寶庫 了。無論是核桃、榛子還是芝麻、 花生、瓜子，都富含鋅、鐵、錳、砸等 多種元素，所以中醫(yī)認為很多堅果 具有滋補功能，即所謂“烏須發(fā)、潤 容顏”的好處，就與其中的微量元 素有密切關(guān)系。堅果類的主要問題是它們富 含脂肪，通常脂肪含量達到40°/。以上，所以多吃容易導(dǎo)致肥胖。微量元素分析儀講解，每周只要吃50克堅果仁， 就能獲得它們帶來的健康好處。 所以，每天一小把堅果是健康 的。還要注意的是,堅果不新鮮之 后便會促進衰老，所以一定要選擇 味道新鮮的堅果。容易上火的人 群不要選擇炒貨，可以吃生堅果或 煮熟的堅果。幾種常見堅果的功效：

1、核桃。核桃含有豐富的磷脂，它能補腦、健腦，促進大腦皮質(zhì)的發(fā)育。500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或者是4500克牛奶所含的營養(yǎng)價值，其中大約有60%為鈉蛋白，還有賴氨酸、谷氨酸、維生素E等。
2、瓜籽。常見的有葵花籽、南瓜籽和西瓜子。多吃南瓜籽可以防治腎結(jié)石病;西瓜籽中醫(yī)認為性味甘寒，具有利肺、潤腸、止血、健胃等功效;葵花籽所含的不飽和脂肪酸能起到降低膽固醇的作用。
3、松籽。含有豐富的維生素A和E，以及人體必須的脂肪酸、油酸、亞油酸和亞麻酸，還含有其它植物所沒有的皮諾斂酸。它不但具有益壽養(yǎng)顏、祛病強身之功效。微量元素分析儀講解堅果還具有防癌、抗癌之作用。松子仁含有74%的脂肪油，主要是油酸脂，有潤肺止咳、通便之效。
4、榛子。含有不飽和脂肪酸，并富含磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A、B1、B2、煙酸，經(jīng)常吃可以明目、健腦。有“堅果之王”的稱呼。能補脾益氣，澀腸止瀉。

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